一水檸檬酸(枸櫞酸) |
| 檸檬酸是一種用途廣泛并且對環境沒有任何破壞作用的無色晶體，本廠用淀粉經過深層發酵過濾生產而成，在食品工業中作為酸味劑；在醫藥工業中作為原材料和矯味劑；在化學工業中作為增塑劑和洗滌劑；在染料工業中作為助染劑等。 |
| 分子式： |
C6H8O7．H2O |
| 分子量： |
210.13 |
| 性 狀： |
無色結晶或白色晶狀粉末，在溫暖空氣中漸漸風化，在潮濕空氣中微有潮解性。 |
| 包 裝： |
1．內塑外編中間牛皮紙袋、25公斤
2．復合型牛皮紙袋(內附塑料袋)、25公斤
3．內襯塑料袋、外層為化纖編織袋、1000公斤 |
| 質量標準符合BP2009、USP32、FCC6、E330、GB1987-2007 |
| 項目 |
單位 |
BP2009 |
USP32 |
FCC6 |
E330 |
GB1987-2007 |
| 性狀 |
|
白色晶體粉末、無色晶體或顆粒 |
| 鑒別試驗 |
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符合試驗 |
| 溶液色澤＆澄清度 |
|
符合試驗 |
符合試驗 |
/ |
符合試驗 |
/ |
| 含量 |
% |
99.5-100.5 |
99.5-100.5 |
| 水分 |
% |
7.5-9.0 |
7.5-9.0 |
≤8.8 |
7.5-8.8 |
7.5-9.0 |
| 透光率 |
% |
/ |
/ |
/ |
/ |
≥95 |
| 鈣鹽 |
ppm |
/ |
/ |
/ |
≤75 |
≤200 |
| 鐵鹽 |
Ppm |
/ |
/ |
/ |
≤5 |
≤5 |
| 砷 |
Ppm |
/ |
/ |
/ |
≤1 |
≤1 |
| 汞 |
Ppm |
/ |
/ |
/ |
≤1 |
/ |
| 重金屬 |
Ppm |
≤10 |
≤10 |
/ |
≤5 |
/ |
| 草酸鹽 |
Ppm |
≤360 |
≤360 |
符合試驗 |
≤100 |
≤100 |
| 氯化物 |
Ppm |
/ |
/ |
/ |
/ |
≤50 |
| 硫酸鹽 |
Ppm |
≤150 |
≤150 |
/ |
≤150 |
≤150 |
| 易碳化合物 |
|
不深于標準 |
不深于標準 |
符合試驗 |
符合試驗 |
≤1.0 |
| 硫酸灰分 |
% |
≤0.1 |
≤0.1 |
≤0.05 |
≤0.05 |
≤0.05 |
| 有機揮發雜質 |
|
/ |
/ |
符合試驗 |
| 三月桂胺 |
Ppm |
/ |
/ |
≤0.1 |
|
|
| 鉛 |
Ppm |
/ |
/ |
≤0.5 |
≤0.5 |
≤0.5 |
| 鋁 |
Ppm |
≤0.2 |
≤0.2 |
/ |
/ |
/ |
| 細菌內毒素 |
IU/mg |
＜0.5 |
符合試驗 |
/ |
/ |
/ |
| 水不溶物 |
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/ |
/ |
/ |
/ |
過濾時間不超過1min，濾膜基本不變色，目視可見雜色顆粒不超過3個 |
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